Género: Indistinto
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de alimentos y bebidas, Turismo o Carreras a fin.
Edad: 25 - 45
Disponibilidad de movilidad: Si
Experiência en el ramo: 5 años en la especialización de preparación de alimentos en distintos níveles
Experiência en el puesto: 2 años puede variar de acuerdo a la experiência y a los establecimientos
COMPETENCIAS:
Tolerancia a la frustración
Liderazgo
Comunicación efectiva
Hospitalidad
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
CONOCIMIENTOS:
Manejo de temperaturas en las distintas líneas.
Conocimiento de técnicas de tablajería.
Identificación de zona de riesgos.
Normas de higiene y seguridad alimentaria.




Conocimiento de sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
Llenado de formato para el control de producción.
Conocimiento y control de mermas.
Conocimiento de incidencias (altas, bajas, vacaciones e incapacidades etc.)
Manejo de stocks.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $19,000.00 al mes
Incentivos:
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Residencial Cordilleras
🏢 Sonora Prime SLP
📍 Residencial Cordilleras