Objetivo del Puesto:
Brindar apoyo al área de calidad en la implementación, seguimiento y mejora de los procesos del sistema de gestión de calidad, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares establecidos por la empresa y/o regulaciones aplicables.
Funciones y Responsabilidades:
Apoyar en la documentación y actualización de procedimientos e instructivos relacionados con el sistema de gestión de calidad.
Implementación de certificaciones de calidad.
Realizar auditorías internas de procesos y productos para verificar el cumplimiento de estándares de calidad.
Colaborar en la implementación de acciones correctivas y preventivas derivadas de no conformidades.
Analizar datos de calidad y generar reportes para la toma de decisiones.
Apoyar en actividades de capacitación relacionadas con calidad para el personal de la empresa.
Colaborar en proyectos de mejora continua enfocados en optimización de procesos.
Mantener un registro actualizado de las certificaciones y normativas vigentes.
Formación Académica:
Estudiante de los últimos semestres de Ingeniería Industrial,



Ingeniería en Gestión de Calidad, Ingeniería en Alimentos, Química, o carreras afines.
Conocimientos Técnicos:
Buenas prácticas de Manufactura
Conocimiento básico en sistemas de gestión de calidad (HACCP, FSC22000, NOM251)
Habilidad para interpretar procedimientos y manuales técnicos.
Manejo de herramientas de análisis de datos (Excel)
Competencias y Habilidades:
Atención al detalle.
Capacidad de análisis y resolución de problemas.
Organización y planificación.
Proactividad y actitud de aprendizaje.
Trabajo en equipo.
Ofrecemos:
Apoyo económico mensual
Posibilidad de crecimiento profesional y desarrollo de habilidades.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $5,000.00 al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Escolaridad:
Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Licencia/Certificación:
Ingeniero de calidad (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Practicante De Calidad San Andrés Cholula
🏢 Sudamericana de Alimentos
📍 San Andrés Cholula