Responsable de garantizar una experiência agradable para los comensales.
Manejo higiénico de alimentos.
Supervisión de alimentos (preparación, cocción, porciones, emplatado)
Control de insumos (pedido de insumos y equipo de cocina, PEPS)
Manejo de personal (Horarios semanales, descansos, vacaciones, Generar un ambiente positivo y productivo)
Transmitir instrucciones de manera precisa y comprensible
Supervisión de áreas de cocina (roles de limpieza, mantenimiento de equipos, Supervisar cada estación de cocina)
Propuestas de menú, platillos de temporada.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Incentivos:
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono de productividad
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Cocina León
🏢 Hotel Ramada Plaza
📍 León
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