Estamos en búsqueda de un Gerente de Comedor Industrial para liderar la apertura de nuevos servicios. Si tienes pasión por la industria alimentaria y cumples con los requisitos, ¡te queremos conocer!
Requisitos:
Escolaridad: LAE, LAET, Lic. En Gastronomía, Nutrición o afín
Experiência: Mínimo 3 años como Gerente de Comedor Industrial.
Habilidades:
Manejo de costos, presupuestos y control de mermas.
Excelentes habilidades de servicio al cliente.
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos, inventarios y estados de resultados.
Seguimiento y control de KPIs, trabajando por objetivos.
Capacidad para manejar conflictos y trabajar bajo presión.
Manejo de personal.
Zona de trabajo Interlomas (Magno centro cerca de la universidad Anáhuac)
Descripción del Puesto:
Control y administración de costos, así como la disminución de mermas.
Gestión productivo de inventarios y amplia experiência en manejo de personal, incluyendo control de incidencias.
Elaboración de reportes semanales y mensuales de inventario y efectivo.
Supervisión de cargas de trabajo, horarios y funciones del personal.
Planeación,



administración y organización del comedor, incluyendo la creación de menús y servicios especiales de alimentos.
Realización de pedidos de materia prima.
Aseguramiento de prácticas de Manejo Higiénico de Alimentos (Distintivo H).
Conocimiento de Normas 251 y 605.
Gestión de facturación.
Ofrecemos:
Sueldo $17,226.90 Mensuales Brutos
Plan de carrera y crecimiento profesional.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
¿Te interesa? Envía un WhatsApp al indicando la vacante o preséntate de lunes a viernes a las 9:00 am en:
Plaza Polanco, Jaime Balmes #11, Torre D, Piso 1, entre Homero y Ejército Nacional, a una cuadra de la Cruz Roja de Polanco. Pregunta por Karent Nava.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $17,226.90 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Comedor Industrial Municipio De Huixquilucan
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📍 Municipio de Huixquilucan