Puesto: Manager de Restaurante

Objetivo del puesto

Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un destacado servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad, la rentabilidad del negocio y el correcto manejo del personal y motivar al personal para el aumento de ventas.

Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como gerente, manager o supervisor de restaurante.
Conocimiento en operación de restaurantes y servicio al cliente.
Manejo de personal y liderazgo de equipos.
Disponibilidad de horario.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
Conocimientos básicos de inventarios, costos y control de gastos.
Manejo de sistemas de punto de venta.
Escolaridad mínima: preparatoria terminada (deseable licenciatura en Administración, Gastronomía o afín).

Funciones Principales
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar y dirigir al personal de piso, cocina y barra.
Garantizar la satisfacción y atención al cliente.
Controlar inventarios y realizar pedidos a proveedores.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad.




Elaborar horarios y administrar incidencias del personal y realizar prenómina
Monitorear ventas, costos y gastos operativos.
Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar el servicio.
Resolver quejas y situaciones con clientes y colaboradores.

Competencias
Liderazgo.
Comunicación efectiva.
Trabajo bajo presión.
Organización y planeación.
Orientación a resultados.
Actitud de servicio.
Resolución de conflictos.

Ofrecemos
Sueldo competitivo,22000 sueldo base mensual
2000 bono de productividad mensual
Bono por resultados (si aplica) 5000 de bono de venta más propinas mensual no fijo
Prestaciones de ley.

Interesados enviar CV actualizado indicando experiencia en restaurantes y referencias laborales.

Sueldo: $22,000.00 al mes

Ventajas
Descuento de empleados
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Manager Tijuana
🏢 Gianluca Ristorante
📍 Tijuana