11 ago
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Mérida
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Mérida
"ARIADNA" un restaurante de fine dining que abrirá próximamente en el corredor gastronómico, cerca de Paseo Montejo y el corazón de la ciudad. Estamos en búsqueda de Cocinero A con experiência previa para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Objetivo: Dominar la áreas de la cocina, preparación de platillos, revisar la calidad de los platos antes de pasarlos a supervisor.
Requisitos:
Conocimientos: MANEJO DE PEPS, CONTROL DE CALIDAD, EXPERIENCIA TRABAJANDO PROTEÍNAS, TEMPERATURAS
Experiência mínima de 1 año
Escolaridad: Preparatoria
ACTIVIDADES PRINCIPALES
PRODUCCIONES
MANEJO DE PROTEÍNAS
CONTROL DE CALIDAD DE PLATILLOS
MANEJO HIGIÉNICO DE PRODUCTOS
MANTENER LIMPIA EL ARÉA DE TRABAJO
REVISAR MATERIA PRIMABeneficios:
Comedor subsidiado.
Descuento del 20% en consumo en el restaurante.
Sueldo base mensual $8,000 + propinas (diarias)
📌 Cocinero A Mérida
🏢 Active Consultores
📍 Mérida