HOTEL HIVE CANCUN (Hotel boutique, con 61 habitaciones, restaurante, bar, alberca, área We Work.)
Solicitamos: COCINERO A
Funciones:
Preparación de alimentos para desayunos,
Preparación de alimentos del menú de comidas
Apoyo preparación de alimentos para elmpleados
Prepara produccion para alimetos del menu y de emplaedos
Aplica estandares de higiene en preparacion de alimentos.
Cumple con la preparación de platillos siguiendo las recetas y porciones estandarizadas.
Participa en inventarios
Mantiene limpia su área de trabajo
Revisa cámaras y refrigeradores para destectar alimentos con poco movimiento.
Almacena correctamente los alimentos.
Atención y solución de problematicas que puedan surgir.
Requisitos:
Educación: Preparatoria o Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas, o Gastronomía.
Conocimientos: Tipos de carnes, Técnicas de cortes de carnes y verduras, Técnicas y tiempos de cocimiento de carnes y verduras, Recetas estándar, Salsas básicas, Método PEPS, Control de Costos,



Estándares de Higiene (H o Cristal)
Experiência: 2 años en el puesto en hotelería, o en restaurantes.
Habilidades personales: Habilidad para tratar a la gente, para organizar, criterio para tomar decisiones, persona entusiasta y de carácter firme, actitud positiva en su trabajo, honrada, proactiva, responsable, puntual, trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,200.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono mensual
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
De ser seleccionado, en cuanto tiempo puede integrarse al equipo?
Vive en Cancún?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Cancún
🏢 hotel hive cancun
📍 Cancún