Como Supervisor de Cocina usted será responsable (entre otras cosas) de:
Revisión diaria de etiquetados de los diferentes centros de consumo de forma aleatoria.
Supervisión de la ejecución y mantenimiento de la limpieza en las áreas de almacenamiento y de trabajo.
Manejo de PEPS, canalizando materia prima que tenga márgenes cortos de vida en anaquel.
Supervisar y ejecutar la adecuada congelación y descongelación de proteínas vía congelador-refrigerador.
¿Por qué a los miembros del equipo les gusta trabajar con nosotros?
Al poner a las personas primero, nos aseguraremos de que los miembros del equipo se conviertan en familia, los huéspedes se conviertan en propietarios y los propietarios se conviertan en el corazón de todo lo que hacemos.
Qualifications
Para llevar a cabo este rol con éxito, debe poseer las siguientes calificaciones y experiência mínimas:




Experiência en el puesto de 02 años en el puesto
Conocimientos de Cocina básica y de tendencia
Control de Costos y PEPS
Cuando se une a Hilton Grand Vacations, se une a un grupo de miembros del equipo dedicados a ayudar a los propietarios y huéspedes de todo el mundo a hacer que cada una de las vacaciones que se toman sea memorable. Hilton Grand Vacations es una compañía líder en propiedades hoteleras que hace realidad los sueños vacacionales de nuestros huéspedes.
Somos un empleador que ofrece igualdad de posibilidades y valoramos la diversidad en nuestra compañía. No discriminamos por motivos de raza, religión, color, nacionalidad, género, orientación sexual, edad, estado civil, condición de veterano o discapacidad.

📌 Supervisor De Cocina Zihuatanejo (México)
🏢 Hilton Grand Vacations
📍 México