¿Qué buscamos?
Estamos en búsqueda de un ayudante de cocina apasionado por la gastronomía mexicana, con enfoque en la preparación de pozole y antojitos mexicanos tradicionales. Buscamos personas comprometidos, disciplinados y competitivos que deseen formar parte de nuestro equipo. La persona ideal debe ser honesta, capaz de trabajar bajo presión, mantener altos estándares de limpieza y orden en la cocina, y contribuir al éxito del negocio mediante su actitud de servicio y habilidades de venta.
Responsabilidades:
Asistir al cocinero principal en la preparación de alimentos, asegurando la consistencia y calidad en cada platillo.
Mantener la limpieza y orden en la cocina, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Evitar la merma mediante prácticas productivos de manejo de ingredientes y porciones.
Colaborar en la elaboración de la lista diaria de insumos y notificar sobre posibles faltantes.
Trabajar bajo presión durante períodos de alta demanda.
Demostrar una actitud de servicio excepcional al interactuar con clientes y colaboradores.
Participar activamente en iniciativas de venta sugerida para maximizar las oportunidades de ingresos.
Requisitos:
Experiência previa como ayudante de cocina en restaurantes de cocina mexicana.




Conocimiento profundo de la preparación de pozole y antojitos mexicanos.
Habilidad para seguir recetas y estándares de presentación.
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo veloz y bajo presión.
Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo con un día de descanso entre semana.
Cualidades:
Compromiso con la excelencia en la calidad de los platillos.
Disciplina para seguir procedimientos operativos estándar.
Competitividad para contribuir al éxito del restaurante.
Honestidad en todas las interacciones y responsabilidades.
Actitud de servicio excepcional y habilidades de venta.
Habilidad para trabajar de manera colaborativa en un equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1,700.00 - $1,900.00 a la semana
Horario:
Horas extra
Incluye días feriados
Lunes a viernes
Rotativo
Todos los fines de semana
Prestaciones:
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Propinas
Pregunta(s) de postulación:
¿Puede comenzar de inmediato?
Educación:
Secundaria trunca o en curso (Deseable)
Experiência:
puesto similar: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Narvarte Poniente
🏢 La Central Pozolera
📍 Narvarte Poniente