Horarios: 12:00pm a 10:00 pm

Ofrece prestaciones

Actividades: preparación de platillos japoneses, el corte riguroso de pescados y mariscos, la elaboración del arroz (gohan) y el mantenimiento estricto de la higiene y frescura en su estación de trabajo.
Elaboración de Alimentos
Preparar el arroz para sushi con su punto exacto de sazón.
Elaborar rollos (maki, uramaki), nigiris, sashimis y temakis.
Preparar salsas tradicionales, guarniciones y toppings.
Manejo de Ingredientes
Filetear y cortar pescados y mariscos crudos con técnica fina.
Picar y desinfectar vegetales y frutas frescas.
Revisar la calidad, textura y temperatura óptima de los insumos.
Control e Higiene
Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada.
Aplicar normas de almacenamiento y rotación de productos (PEPS/FIFO).
Cuidar el uso adecuado y afilado de cuchillos y herramientas de cocina.

Sueldo: A partir de $10,000.00 al mes

Incentivos
Horarios flexibles

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocineros De Sushi Y Meseros Ciudad De México
🏢 FICOZY
📍 Ciudad de México