Misión del Puesto:
Ayudar en la elaboracion y preparacion de alimentos para los centros de consumo del hotel; con los estandares mas altos en Higiene; frescura; calidad y presentación; buscando la satisfaccion de los huespedes en relacion a los alimentos que consumen.
Áreas de Especialización:
Conocimiento de cocina fria
Conocimiento de cocina caliente
Conocimientos técnicos:
Conocimiento de cocina fria
Conocimiento de cocina caliente
Escolaridad:
Preparatoria
Licenciatura en Gastronomía
Paquetes Informáticos:
Office
Experiência:
6 meses en la posición
Principales funciones del puesto:
Cumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.
Cumple con los procedimientos establecidos para su área en el Manual de Procedimientos de operación de Alimentos y Bebidas.
Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.
Posición física del trabajo:
De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
Necesidades físicas del puesto:
En caso de ser necesario se trasladara entre las áreas del Hotel.

📌 Ayudante Cocina Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa Quintana Roo
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo