Buscamos un Capitán de Meseros con liderazgo, pasión por el servicio y enfoque en la excelencia para integrarse a nuestro equipo.

Funciones
Liderar, coordinar y motivar al equipo de meseros para garantizar un servicio de excelencia.
Asignar estaciones, roles y turnos de trabajo para asegurar una operación productivo.
Supervisar la correcta presentación de mesas, montaje, limpieza y ambientación del restaurante.
Coordinar la operación con cocina y barra para garantizar tiempos de servicio oportunos y una experiencia excepcional para el comensal.
Recibir y atender a los clientes, asegurando un servicio cálido, profesional y personalizado.
Resolver de manera oportuna cualquier incidencia o solicitud especial durante el servicio.
Administrar las reservaciones y la distribución estratégica de mesas.
Supervisar cortes de caja, arqueos y cierres de turno.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo en protocolos de servicio, venta sugestiva y estándares de atención.
Verificar el cumplimiento de las políticas,



procesos y estándares de calidad del restaurante.

Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años como Capitán de Meseros, Capitán de Servicio o Supervisor en restaurantes, preferentemente de cocina japonesa o de alta gama.
Bachillerato concluido o Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Turismo o afín.
Disponibilidad de horario.
Destacado presentación.
Liderazgo, manejo y desarrollo de equipos de trabajo.
Conocimiento en vinos, bebidas y maridajes.
Manejo de sistemas de Punto de Venta (POS).
Experiencia en arqueos, cortes y cierres de caja.
Enfoque en servicio al cliente, solución de problemas y trabajo bajo presión.

Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Reparto de propinas.
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional.
Comida de personal

Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes

Incentivos
Estacionamiento de la empresa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitán De Meseros Saltillo
🏢 Let It Berry
📍 Saltillo