Estamos en búsqueda de Jefe de barra, con habilidades de gestión, conocimiento de mixología y atención al cliente.

Supervisión del personal
Coordina a los bartenders, meseros y ayudantes de barra.
Asigna turnos y tareas.
Capacita al equipo en técnicas, recetas y servicio al cliente.
Evalúa el desempeño del personal.

Preparación y control de bebidas
Asegura que los cócteles se preparen correctamente (recetas, presentación y sabor).
Puede crear nuevas bebidas o mejorar el menú.
Supervisa la calidad de ingredientes y productos.

Atención al cliente
Garantiza un servicio veloz y de calidad.
Resuelve quejas o problemas con clientes.
Genera un ambiente agradable y cualificado.

Control de inventario
Lleva registro de licores, insumos y utensilios.
Realiza pedidos a proveedores.
Evita pérdidas, desperdicios o robos.

Administración del bar




Controla costos y ventas.
Apoya en la fijación de precios.
Maneja caja o supervisa ingresos.
Cumple normas de higiene y seguridad.

Organización y limpieza
Asegura que la barra esté limpia, ordenada y abastecida.
Supervisa el montaje antes, durante y después del servicio.

Cumplimiento de normas
Verifica que se respeten leyes (edad mínima para consumo de alcohol, horarios, etc.).
Aplica medidas de seguridad e higiene.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Beneficios:
Caja de ahorro
Estacionamiento de la empresa
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Barra Zona Centro (Centro-Norte)
🏢 Cleviá San Miguel De Allende
📍 Centro-Norte