Detalles

Horario:Jornada completa

Puesto: Asociado Operativo Bar y Retail

Ubicación: Masaryk, Polanco, CDMX, México

Empresa: Operadora de Marca Internacional | Flagship

Industria: Retail / Hospitalidad / Alimentos y Bebidas

Reporta a: Gerente / Coordinador Operativo

Descripción del puesto

Operación diaria en piso de venta y barra de tienda. Ejecución de actividades de manera activa contribuyendo a la experiencia de marca, colaboración con el equipo operativo asegurando un servicio ágil, consistente y de alto nivel.

Principales responsabilidades
Apertura y cierre de tienda.
Resurtido, acomodo y exhibición de producto en piso de venta y almacén.
Participación en caja, cobro y atención al invitado.
Apoyo en eventos, activaciones y experiencias especiales de tienda.
Preparación de bebidas asegurando consistencia en sabor, presentación y tiempos de servicio.
Cumplimiento de protocolos de higiene, sanitización y manipulación segura de alimentos y bebidas.
Reporte de incidencias operativas, comerciales o de seguridad.
Recepción, acomodo y organización de mercancía e insumos.
Conteos de inventario y control de insumos.
Colaboración constante con equipo de retail y bar.

Requisitos




Atención al detalle, enfoque en hospitalidad y satisfacción del invitado.
Habilidad de organización y resolución de problemas.
Liderazgo operativo.
Disposición para apoyar otras áreas operativas cuando sea necesario.
Colaboración constante con coordinadores, gerentes y colaboradores para garantizar una operación dinámica, organizada y orientada a resultados.
Disponibilidad de horario, incluyendo fines de semana y días festivos.

Ventajas
Remuneración competitiva.
Prestaciones superiores a las de ley.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Sueldo: $20,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Tienes conocimiento o capacitación en sistemas de inocuidad alimentaria como HACCP o NOM-251-SSA1-2009?
¿Has participado en la implementación o seguimiento de un sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)?
¿Haz tenido experiencia en control de insumos, inventarios, mermas y seguimiento de recetas o estándares de preparación de bebidas?

Experiencia:
Preparación de bebidas: 2 años (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asociado Operativo De Retail Y Bar Polanco (México)
🏢 Operations That Matter
📍 México