RELEVANTE RESTAURANTE EN LA COL.
AMERICANA SOLICITA COCINERO DE MONTAJE
Objetivo del Puesto:
Ejecutar el montaje y presentación final de los platillos, garantizando un alto estándar estético, precisión en el emplatado, y respeto absoluto por los tiempos de servicio y calidad.
¿Qué harás?
Ejecutar el montaje de platillos con precisión, creatividad y atención al detalle.
Aplicar técnicas de decoración que resalten la estética y frescura de los productos del mar.
Controlar los tiempos de entrega para asegurar un flujo constante y optimizado durante el
servicio.
Mantener una comunicación asertiva con el equipo de cocina y servicio.
Verificar que cada platillo cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación.
Mantener su estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
Resolver imprevistos en el servicio con rapidez, enfoque y control emocional.
¿Qué buscamos?
Atención al detalle: precisión en cada montaje.
Habilidad estética: buen gusto visual para decorar platillos.
Control de tiempos: capacidad para entregar platillos en tiempo y forma.
Comunicación asertiva: claridad,



respeto y eficiencia al comunicarse con el equipo.
Tolerancia al estrés: mantener el control en momentos de alto volumen de trabajo.
Trabajo en equipo: colaboración armónica con cocina caliente, fría, loza y servicio.
Requisitos del Puesto:
Escolaridad: Técnico en Gastronomía, Licenciatura o experiência equivalente.
Experiência mínima: 1 año
Conocimiento en cocina del mar y manejo de productos frescos
Actitud de servicio
¿Qué ofrecemos?

SUELDO: $1,**
PROPINA: $1, A $1,
PUNTUALIDAD Y ASISTENCIA: $**
Trabajo de Martes a Domingo con descanso fijo en Lunes.

Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3, - $3, a la semana
Beneficios:
Servicio de comedor con descuento
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Todos los fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Para Montaje De Platillos Guadalajara
🏢 Bruna operadora de alimentos SA de
📍 Guadalajara