VACANTE: JEFE DE COCINA

Requisitos

Horario: Lunes a sábado de 7:30 a.m. a 3:30 p.m.

Descanso fijo los domingos.

Edad: 30 a 45 años.

Experiencia mínima de 3 años liderando equipos de cocina.

Experiencia en control de inventarios, mermas y costeo de insumos.

Conocimiento en PEPS, almacenamiento y manejo higiénico de alimentos.

Manejo y supervisión de personal.

Organización, planeación y resolución de problemas.

Capacidad para trabajar bajo presión.

Liderazgo, disciplina, carácter y toma de decisiones.

Enfoque en resultados y cumplimiento de objetivos.

Disponibilidad para cubrir ambos turnos cuando sea necesario.

Deseable experiencia en cafeterías, desayunos o restaurantes de alto volumen.

Responsabilidades

Supervisar la operación diaria de cocina.

Garantizar la calidad y presentación de los platillos.





Mantener el control de inventarios y minimizar mermas.

Realizar pedidos y recibir proveedores.

Capacitar, evaluar y coordinar al personal.

Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y limpieza.

Dar seguimiento a incidencias y resolver problemas operativos.

Ofrecemos

Sueldo de $15,000 mensuales.

Bono de productividad de $2,000 a $4,000 mensuales por cumplimiento de metas.

Prestaciones de ley.

Alimentos.

Posibilidad de crecimiento.

Mandar cv a (phone hidden) o presentarse con cv a:

Av. 43 Ote. 21-Loc B, Huexotitla, 72534 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.

Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Huexotitla)
🏢 La Casa de las Flores
📍 Huexotitla