11 ago
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CINEMEX
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Tijuana
Ven y forma parte de "La Magia del Cine" en Grupo Cinemex
Queremos tenerte en nuestro equipo como:
Jefe de Cocina
Responsabilidades:
Asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos mediante la correcta gestión de procesos y tiempos en la cocina.
Planificar y organizar las actividades relacionadas con la producción de comida.
Supervisar la previsión de insumos, equipos y materiales de trabajo.
Lograr la excelencia en la calidad de los productos y el servicio.
Actividades principales:
Revisión de equipos y utensilios de cocina.
Supervisar el manejo de insumos.
Administración de la cocina.
Preparación de alimentos.
Realizar inventarios.
Manejo de personal.
¿Qué necesitas?
Carrera técnica en Alimentos y Bebidas o Gastronomía.
Experiência mínima comprobable de 2 años en un puesto similar.
Conocimiento en manejo de alimentos y bebidas, así como en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, incluyendo días festivos (con descanso entre semana).
Disponibilidad para rolar turnos.
¿Qué ofrecemos?
Prestaciones de ley.
Uniformes.
Contratación directa.
Estabilidad laboral.
Si cumples con los requisitos y estás listo para aceptar este reto, ¡te estamos esperando!
Envía tu CV y forma parte de nuestro equipo.
📌 Jefe De Cocina Cinemex Península Tijuana
🏢 CINEMEX
📍 Tijuana