Liderar y supervisar la operación diaria del restaurante de comida rápida, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, limpieza y rentabilidad, así como el desarrollo y motivación del equipo de trabajo.
¿Qué harás en este puesto?
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio.
Garantizar tiempos de entrega rápidos y excelente atención al cliente.
Controlar inventarios, mermas y pedidos a proveedores.
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y calidad.
Manejar cortes de caja, arqueos y reportes administrativos.
Implementar estrategias para el cumplimiento de metas de venta.
Resolver incidencias operativas y atención a clientes.
Capacitar y desarrollar al personal.
Perfil que buscamos
Escolaridad mínima:
Bachillerato concluido (Licenciatura deseable).
Experiencia mínima de 1 a 2 años como encargado, gerente o líder en fast food, restaurante o giro similar.
Conocimiento en manejo de personal.
Experiencia en control de inventarios y costos.
Enfoque a resultados y metas de venta.
Liderazgo, proactividad y destacado actitud de servicio.
Disponibilidad de horario.
Competencias principal
Liderazgo operativo
Trabajo bajo presión
Organización
Orientación a resultados
Comunicación efectiva
Toma de decisiones
Ofrecemos
Sueldo base $15,000 a $17,000 mensuale
Prestaciones de ley después de 3 meses
Sobresaliente ambiente laboral
Required Skill Profession
Top Executives
📌 Encargado/ Gerente Taquería Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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