carrera técnica terminada (deseable licenciatura o ingeniería afín). Experiencia mínima de 1 año supervisando líneas de producción. Experiencia en industria manufacturera, preferente a alimentos. Conocimiento en buenas prácticas de manufactura (bpm) e inocuidad alimentaria. Manejo de personal operativo. Disponibilidad para rol en turnos.
funciones principales
- supervisarla operación diaria de la línea de producción y cumplimiento del programa.
- coordinar y asignar actividades al personal a cargo.
- verificar condiciones de limpieza, arranque y operación de equipos.
- asegurar cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad.
- seguimiento a desviaciones de proceso y acciones correctivas.
- documentar paros de línea y tiempos muertos.
- coordinar suministro de materias primas y empaques con almacén.
requerimientos
- educación mínima: educación superior - licenciatura
- 2 años de experiencia
- conocimientos: liderazgo, resolución de problemas, trabajo en equipo, organización