descripción del puesto como gerente de restaurante en gran barra, te encargarás de la gestión diaria del local, asegurando un servicio excelente y una operación productivo. Coordinarás al equipo de piso, organizarás horarios, supervisarás la atención a las personas clientes y velarás por el cumplimiento de los estándares de calidad. Gestionarás reservas, eventos, seguimiento de la secuencia de servicio, labor de venta y capacitaciones. También participarás en la selección y formación del personal, impulsando un buen ambiente de trabajo y la mejora continua. Este puesto es de jornada completa, presencial y está ubicado en arboleda, san pedro garza garcía, nl.

requisitos

- experiencia como gerente de restaurante.




- conocimiento de estándares de servicio en fine dining.
- aptitudes en satisfacción de la clientela y servicio al cliente, con enfoque en mejorar la experiencia y fidelización.
- aptitudes en comunicación y liderazgo para coordinar equipos, gestionar conflictos y mantener una cultura colaborativa.
- aptitudes en contratación y selección de personal, así como en formación básica y evaluación del desempeño.
- conocimientos en gestión de alimentos y bebidas, control de calidad, seguridad e higiene en restauración.

entre otros.

📌 Gerente de restaurante (Monterrey)
🏢 Gran Barra
📍 Monterrey