El Jefe de Cocina es responsable de liderar y supervisar la operación culinaria del restaurante, garantizando la calidad, estandarización y presentación de los platillos, así como el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y eficiencia operativa.Coordina la producción diaria, administra al equipo de cocina y asegura una correcta comunicación con sala para mantener tiempos de servicio óptimos.Supervisa el manejo adecuado de insumos, control de inventarios, mermas y costos de producción.Participa en el desarrollo y estandarización de recetas, así como en la mejora continua del menú.
Requiere formación en gastronomía, experiência mínima de 3 años en cocina competente y habilidades sólidas de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.Sueldo: A partir de $23,****** al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Xico)
🏢 LAK RINCON DELI
📍 Xico