Solicitamos cocineros para comedor industrial

Requisitos
Escolaridad Secundaria y o preparatoria.
Experiencia Deseable en preparación alimentos en giros restauranteros o afín.
Conocimientos deseable en gastronomía local.
Deseable vivir cerca de el salto

Responsabilidades y funciones
Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas estándar del Grupo ServiA.
Mantener en buen funcionamiento, ordenadas y limpias sus áreas de trabajo.
Ejecutar cada platillo bajo el cumplimiento de normativos de higiene y seguridad.
Manipular los alimentos de acuerdo con las buenas prácticas de cocina, estipuladas en los procedimientos internos y normativa aplicable.
Lavar y desinfectar la materia prima de acuerdo con el procedimiento establecido.
Verificar y reportar el estado de la materia prima e insumos antes de la preparación de los platillos.
Planificar y optimizar la materia prima para mantener y lograr una eficiente producción.




Realizar el pesaje de las materias primas y platillo terminado antes de ser entregado a las líneas de servicio.
Ejecutar las especificaciones necesarias del Encargado de cocina.
Verifica sazón y presentación de los platillos preparados.
Utilizar correctamente los equipos de cocina y notificar al jefe de cocina cualquier desperfecto.
Realizar las previas requeridas para el turno siguiente de acuerdo a las instrucciones del Encargado de Cocina.

Oferta laboral

Sueldo 13,405 nominal
Prestaciones de ley
Transporte y comedor gratuito
Uniformes
Capacitación
Préstamos sin interés vía nómina

Disponible turno vespertino y nocturno, jornada de 8 hrs

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📌 Cocinero Experiencia en comedores industriales (El Salto)
🏢 Servia
📍 El Salto