SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL - TURNO MATUTINO Zona: Cutitlan Izcalli DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Serás responsable de supervisar y coordinar la operación diaria del comedor industrial en turno matutino, garantizando la calidad del servicio, cumplimiento de normas de higiene y satisfacción del cliente. RESPONSABILIDADES Supervisar al personal operativo (auxiliares generales, cocineros, higienistas) del turno matutino Coordinar la preparación, servicio y distribución de alimentos Garantizar el cumplimiento del menú, gramajes y estándares de calidad Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad (Distintivo H) Control de inventarios, mermas y requisiciones de materia prima Control de asistencia, disciplina y capacitación del personal a cargo Atención directa a comensales y resolución de incidencias Elaboración de reportes diarios de operación Asegurar el cumplimiento de BPM y normatividad interna REQUISITOS Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Alimentos, Administración (trunca o terminada)



Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Comedor Industrial, Jefe de Cocina o Supervisor de Alimentos (indispensable) Conocimiento en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos, BPM Manejo de personal (mínimo 10 personas) Disponibilidad de horario para turno matutino Vivir cerca de Jilotepec o con facilidad de traslado OFRECEMOS Sueldo 18900 Prestaciones de Ley desde el primer día (IMSS, INFONAVIT, Vacaciones, Aguinaldo) Vales de Despensa Fondo de Ahorro Comedor Uniformes gratuitos Capacitación pagada Estabilidad laboral y crecimiento en empresa internacional Pago catorcenal HORARIO Lunes a Viernes de 7:00am a 5:30 pmse laboran algunos fines de semana al mes y se paga como descanso laborado LUGAR DE TRABAJO Manzana 001 San Isidro 5864 Cuautitlán Izcalli; Estado de México Estado de Mexico México C. P. 54730 Tipo de puesto: Jornada completa #J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor para comedor industrial zona cuautitlán
🏢 ISS Facility Services Mexico
📍 Cuautitlán