Operamos 9 sucursales dentro de residenciales privados.
Buscamos a una persona **extremadamente ordenada, estructurada y obsesiva del control**, que garantice abasto perfecto, cero compras de pánico, documentación impecable y control real de inventarios por sucursal (no hay almacén central).
Este puesto es **crítico para la rentabilidad del negocio**.
Si te gusta el orden, los procesos, los números y decir "esto no cuadra", este puesto es para ti.
**¿Qué harás**
**Compras y Abasto**
- Consolidar requisiciones de todas las sucursales y armar pedidos finales con proveedores.
- Planear y ejecutar calendario de compras:
- Compras generales: 1 vez por semana
- Fruta y verdura: lunes, jueves y sábado
- Definir, actualizar y hacer cumplir máximos y mínimos por sucursal.
- Monitorear productos críticos (bajo nível y faltantes) y activar acciones preventivas.
- Buscar mejores precios sin sacrificar calidad y presentar comparativos semanalmente.
- Coordinar logística de entregas (día, hora, unidad y responsable) y dar seguimiento hasta cierre con evidencia.
**Control de Inventarios**
- Asegurar recepción correcta de mercancía contra requisición y factura.
- Coordinar inventarios mensuales y 1 inventario sorpresa al mes.
- Coordinar traspasos entre sucursales para evitar mermas y quiebres.
- Validar caducidades, rotación y orden de cada punto de entrega.
- Mantener diferencia inventario teórico vs real por debajo de 1.5%.
**Control Documental y Sistema**
- Garantizar **documentación diaria completa y sin rezagos**:requisiciones firmadas, facturas/tickets, evidencia fotográfica e ingreso al sistema.
- Uso correcto del sistema punto de venta para reportes, consumo y análisis.
- Control total de compras en Costco,



Sam's u otros (solo con autorización previa).
- Elaborar presupuesto semanal de compras para autorización de Dirección General.
**Políticas no negociables**
- **Cero compras de emergencia fuera de política.
**:
- Alcohol 100% centralizado (no compras locales).
- Toda compra debe tener evidencia completa.
- Aquí no existe "esto no es mi trabajo".
- Si algo no cuadra, se detiene y se corrige.
**Indicadores de éxito**
- Quiebres de stock < 2%
- Compras de emergencia = 0
- Diferencia inventario teórico vs real < 1.5%
- Documentación diaria completa = 100%
**Requisitos**
- 3-5 años de experiência en compras, abasto o inventarios en alimentos y bebidas (ideal multiunidad).
- Dominio de control de inventarios, caducidades, rotación y devoluciones.
- Experiência negociando con proveedores y controlando entregas.
- Manejo sólido de Excel / Google Sheets y sistemas operativos (POS/ERP).
- Orden extremo y atención al detalle.
- Capacidad de trabajar bajo presión sin romper procesos.
- Personalidad firme: sabe decir NO cuando algo no cumple.
**Modalidad y ubicación**
- CDMX - visitas constantes a sucursales
- Puesto operativo-administrativo
- Reporta directamente a Dirección General
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $15,****** - $25,****** al mes
Ventajas:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
Pregunta(s) de postulación:
- Si una sucursal te pide comprar algo "urgente" porque se quedó sin producto, ¿qué harías antes de autorizar la compra?
Explica tu proceso.
- ¿Qué indicadores revisarías cada semana para asegurarte de que las compras y el inventario están bajo control?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Compras Y Almacén (Multiunidad) (Xico)
🏢 Grupo Plante
📍 Xico