**Vacante: Cocina, Barra y Caja CDMX**
Buscamos a una persona multifuncional, responsable y con actitud de servicio, capaz de desempeñarse en **barra, preparación de bebidas, apoyo en cocina y manejo de caja**.
Si te apasiona la gastronomía, el servicio al cliente y quieres crecer profesionalmente, ¡esta ocasión es para ti!
**Objetivo del Puesto**
Brindar una atención excepcional a cada cliente desde la barra y caja, asegurando la correcta preparación, presentación y despacho de alimentos y bebidas.
Mantener una operación eficiente, limpia y ordenada, garantizando calidad y una experiência positiva para todos los comensales.
**Principales Responsabilidades**
- Preparar mise en place, insumos y recetas siguiendo instrucciones del Jefe de Cocina y Gerente.
- Elaborar bebidas (clásicas y del menú) con técnica, calidad y presentación adecuada.
- Apoyar en la preparación de alimentos cuando sea necesario.
- Manejar caja: cobros, cortes, arqueos y manejo de diferentes métodos de pago.
- Aplicar el sistema PEPS y asegurar la correcta conservación de los insumos.
- Cumplir con normas de higiene e inocuidad (Distintivo Punto Limpio, NOM-251).
- Mantener orden y limpieza en barra, cocina y áreas de trabajo.
- Participar en eventos especiales, producción y apoyo operativo.




- Contribuir a un ambiente laboral positivo y enfocado en el servicio.
**Perfil del Candidato Ideal**
**Formación académica**:
- Técnico o Licenciatura en Gastronomía (o pasante).
- También se consideran formaciones afines con experiência comprobable.
**Experiência**:
- Mínimo **2 años** en puestos como bartender, cajero(a) o apoyo en cocina.
**Género**: Indistinto.
**Habilidades y Competencias**
- Orden, limpieza y responsabilidad.
- Proactividad y actitud positiva.
- Trabajo en equipo y buena comunicación.
- Atención al detalle y enfoque en calidad.
- Facilidad para el trato con clientes.
- Puntualidad, compromiso y deseo de crecimiento.
**Ofrecemos**
- **Sueldo neto mensual: $**********
- **Vales de despensa**
- **Bono de puntualidad y asistencia**
- **Propinas semanales**
- **Prestaciones de ley desde el primer día**
- **Crecimiento profesional**
- Excelente ambiente de trabajo
**¡Únete a nuestro equipo!
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Si disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, organizado y orientado al servicio,
**¡Queremos conocerte!
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Envíanos tu **CV actualizado** y forma parte de una empresa donde tu talento hace la diferencia.

📌 Caja Y Barra Cdmx (Xico)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Xico