Auditor calidad en Alimentos (León)

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11 ago
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Corporativo kosmos
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León

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Corporativo kosmos

León

VACANTE AUDITOR DE CALIDAD SUELDO 10,000 brutos mensuales CONOCIMIENTOS Y EXPERIENCIA Conocimiento en NOM 251 Buenas prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Experiencia necesaria en manejo inocuo de alimentos Buenas prácticas de manufactura. Experiencia en PEPS verificación de la rotación correcta de los productos. Experiencia en control y trazabilidad de lotes y fechas de caducidad desde recibo hasta entrega a cliente. Excel básicointermedio INDISPENSABLE y Habilidades ofimáticas para gestión de información digital. Conocimiento en el sistema de gestión de calidad. Conocimientos en otras normativas para inspección de alimentos en general, granos y semillas, distintivo H. Preferente conocimientos de la nueva normativa covid19. Preferente nociones de frutas y verduras, cortes cárnicos. RESPONSABILIDADES Fomenta la mejora continua del proceso. Seguimiento y control administrativo del departamento de calidad Auditar los alimentos perecederos y no perecederos que llegan y salen del CEDIS Supervisar y auditar las condiciones de higiene en las instalaciones y producto en general. Retroalimenta y brinda capacitación constante en proceso, calidad e inocuidad. Inspección de frutas, verduras, cárnicos, lácteos, congelados, abarrotes, granos y semillas de acuerdo con normas oficiales.



Inspección de producto a su recibo, almacenaje, producción armado y embarques. Lleva la gestión de alérgenos y supervisa buenas prácticas de manufactura Responsable de asegurar, verificar y validar los equipos de medición e inspección termómetros y básculas, así como su calibración. Control de merma y producto no conforme, inventario y destrucción. Supervisa programas de defensa de los alimentos. Control de plagas conocimiento plagas en granos y semillas. Contacto directo y constante con jefes de área y personal en general. Realizar visitas a clientes con problemáticas de calidad. Interpretación de resultados de análisis microbiológicos. OFRECEMOS Prestaciones de ley desde el primer día. Pago Quincenal REVISAR SUELDO BRUTO EN OFERTA Apoyo económico quincenal Depende de turno, se explica en entrevista Uniformes sin costo. Excelente ambiente laboral. Contratación inmediata. Estabilidad y crecimiento laboral.
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📌 Auditor calidad en Alimentos (León)
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