Control de Sacrificio y Faenado Monitorea las líneas de sacrificio para asegurar cortes limpios, evitar la contaminación cruzada y coordinar el sangrado, eviscerado y lavado de las canales.
Inspección Sanitaria Calidad de la carne Trabaja en conjunto con médicos veterinarios para detectar anomalías o enfermedades en vísceras y canales, separando el producto apto para consumo del no apto.
Cadena de Frío Vigila que las canales ingresen a los cuartos fríos y alcancen la temperatura interna adecuada para evitar el desarrollo de bacterias. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de Rastro para el sector de Almacen Logistica Transporte en la empresa Alimentos Rogas S.A de C.V. de Culiacán. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Supervisor de Rastro Tiempo completo (Culiacán Rosales)
🏢 Alimentos Rogas S.A de
📍 Culiacán Rosales
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