En Royalton Riviera Cancún estamos en búsqueda de Sous Chef de Comedor de Anfitriones
Serás el tercero al mando, es responsabilidad del Sous Chef garantizar el cumplimiento productivo de las operaciones del comedor de anfitriones, manteniendo los más altos estándares de calidad, presentación y manipulación de alimentos, en estricta conformidad con las normas de higiene establecidas.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 a 3 años en la preparación de alimentos para comedor de personal o comedores industriales.
Manejo Higiénico de Alimentos Conocimiento de técnicas culinarias.
Conocimiento en el manejo y costos de producción.
Control de mermas y estandarización de recetas.
Manejo de recetas y variedad de platillo para comedor de empleados.




Manejo de equipo de cocina. horno, batidoras, parrillas y otros.
Beneficios
Vales de despensa
Fondo de ahorro
Transporte
Comedor de empleados
Bono de puntualidad
Bono de asistencia Postúlate
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📌 Sous Chef de Comedor de Anfitriones Royalton Riviera Cancún (Benito Juárez)
🏢 Royalton Hotels Resorts
📍 Benito Juárez