¿Te apasiona la planeación de la producción y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico donde cada decisión impacta directamente en el nivel de servicio al cliente y la eficiencia operativa? Esta oportunidad puede ser para ti.
¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de desarrollar y administrar el plan de producción, asegurando el abastecimiento oportuno de materiales, la optimización de la capacidad instalada y el cumplimiento de los compromisos con nuestros clientes, siempre bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades
- Elaborar el programa diario, semanal y mensual de producción de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada.
- Coordinar con Producción, Supply Chain, Compras, Almacén, Calidad y Customer Service para garantizar la disponibilidad de materiales y el cumplimiento del plan.
- Dar seguimiento a inventarios de materias primas y producto terminado, evitando desabastos, sobreinventarios y obsolescencia.
- Analizar desviaciones del plan de producción e implementar acciones correctivas para asegurar la continuidad operativa.
- Participar en los procesos de Planeación de Demanda y S&OP;, colaborando en la definición de prioridades y restricciones operativas.
Monitorear indicadores de desempeño como:
Cumplimiento del plan de producción.
Nivel de servicio (OTIF).
Exactitud del forecast.
Rotación y cobertura de inventarios.
Utilización de capacidad instalada.
Reducción de mermas y desperdicios.
Requisitos
- Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
- Mínimo 3 años de experiencia como Planeador(a) de Producción dentro de la industria alimenticia.
- Experiencia en:
- Planeación de producción.
- MRP.
- Administración de inventarios.
- S&OP.;
- Forecast de demanda.
- Supply Chain.
- Manejo de SAP (preferente) u otro ERP.
- Excel avanzado.
- Power BI (deseable).
- Inglés avanzado
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📌 Planeador De La Produccion (Ciudad Apodaca)
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📍 Ciudad Apodaca
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