Higienista Acerca de la oportunidad Importante empresa líder en su sector busca un(a) Higienista para asegurar el cumplimiento de los estándares de inocuidad, higiene y seguridad alimentaria dentro de una operación de servicio de alimentos. La posición será responsable de supervisar las condiciones sanitarias de las instalaciones, promover las buenas prácticas de higiene y garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos para prevenir riesgos de contaminación. Responsabilidades principales Supervisar y ejecutar programas de limpieza y desinfección en áreas de preparación y servicio de alimentos. Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de higiene del personal. Inspeccionar equipos, utensilios y superficies de trabajo para asegurar condiciones sanitarias adecuadas. Monitorear temperaturas de recepción, almacenamiento, preparación y distribución de alimentos. Mantener registros y controles relacionados con limpieza, desinfección e inocuidad alimentaria. Identificar y reportar riesgos sanitarios o condiciones inseguras. Coordinar acciones preventivas y correctivas relacionadas con seguridad alimentaria. Supervisar el manejo adecuado de residuos y desechos orgánicos. Apoyar en la implementación y seguimiento de programas de control de plagas. Capacitar al personal en temas de higiene,



inocuidad y buenas prácticas de manufactura. Asegurar el cumplimiento de normativas y lineamientos aplicables en materia de higiene alimentaria. Perfil requerido Escolaridad Preparatoria o carrera tecnica. carrera profesional (deseable). Experiencia Mínimo 2 años de experiencia en cocina industrial, comedores industriales, servicios de alimentación o restaurantes. Experiencia en actividades relacionadas con higiene, inocuidad o control sanitario. Disponibilidad de horario. Conocimientos Buenas prácticas de higiene e inocuidad alimentaria. NOM-251 (deseable). Control de temperaturas y manejo protegido de alimentos. Procesos de limpieza y desinfección. Manejo de residuos y control sanitario. Capacitación de personal operativo. Competencias Organización y disciplina. Responsabilidad. Atención al detalle. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Enfoque en calidad e higiene. Ofrecemos Sueldo competitivo. Prestaciones superiores a las de ley. Oportunidades de desarrollo profesional. Estabilidad laboral y excelente ambiente de trabajo. Si cuentas con experiencia en higiene e inocuidad alimentaria y buscas una nueva oportunidad profesional, postúlate para conocer más detalles sobre esta posición .

📌 Higienista (Chihuahua)
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