Empresa líder del sector hotelero solicita:Objetivo:Administra y vigila los costos, procesos de recepción, conservación, preparación y producción de alimentos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de platillos.
Así mismo, se encarga de alcanzar los objetivos establecidos por el Gerente de Alimentos y Bebidas en cuanto a la administración del recurso humano, control de gastos, costos y plena satisfacción de las expectativas de nuestros huéspedes.Licenciatura en Gastronomía.Deseable posgrado en estudios culinarios.Idioma inglés nivel avanzado.Experiencia de 2 a 5 años en el puesto, experiencia en hoteles All Inclusive 5 estrellasOperación y administración hoteleraManejo de costos y presupuestos e inventariosConocmiento de Distintivo H y CristalPaquetería Office nivel avanzadoPrestaciones y ventajas superiores a la ley.
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📌 Chef Ejecutivo (Cancún)
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