#campaña
**Coordinador(a) de Compras**
Coyoacán, Ciudad de México
Lunes a viernes de 9:00 a 17:00 hrs
Sueldo: $18,000 a $20,000 netos mensuales
Modalidad: Presencial | Tiempo completo
**¿Quiénes somos?
**
Somos un grupo gastronómico mexicano en constante evolución, enfocado en la excelencia operativa, la experiência del cliente y la construcción de equipos sólidos.
Objetivo del puesto
Garantizar el abastecimiento oportuno, rentable y estratégico de insumos, materiales y servicios del grupo, asegurando calidad, control presupuestal y continuidad operativa en todas las unidades.
**Responsabilidades principales**
Diseñar y ejecutar la estrategia de compras del grupo.
Negociar precios, condiciones comerciales y tiempos de entrega con proveedores.
Garantizar el abastecimiento oportuno evitando quiebres de stock.
Analizar costos, tendencias de consumo y oportunidades de ahorro.
Evaluar y desarrollar cartera de proveedores.
Supervisar órdenes de compra, entregas, incidencias y documentación.
Trabajar en coordinación con cocina, barras, almacén, mantenimiento y administración.
Dar seguimiento a indicadores de compras, rotación, ahorro y cumplimiento.




Impulsar compras sostenibles y relación con productores locales.
**Requisitos**
Licenciatura en Administración, Negocios, Gastronomía Administrativa, Logística o afín.
Experiência mínima de 3 años en compras, abastecimiento o supply chain, idealmente en restaurantes, hotelería o alimentos y bebidas.
Experiência en negociación con proveedores.
Manejo de Excel intermedio.
Conocimiento de sistema PEPS.
Manejo de software de inventarios y facturación.
Deseable manejo de ERP o sistemas de costos.
**Perfil**
Alta organización y sentido de urgencia.
Pensamiento analítico.
Orientación a resultados.
Trabajo participativo.
Capacidad de tomar decisiones con base en datos.
**Ofrecemos**
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Prestaciones de ley.
Desarrollo profesional y crecimiento interno.
Participar en una organización con cultura sólida y visión a largo plazo.
Postúlate y forma parte de un equipo que honra la excelencia, la disciplina y el amor por lo que hacemos.
Sueldo: $18,****** - $20,****** al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador De Compras (Xico)
🏢 Los Danzantes Coyoacán
📍 Xico