**Prosegaci SA de CV busca Gerente de unidad en Ricardo B. Anaya - San Luis Potosí, San Luis Potosi**:
**OBJETIVO PRINCIPAL DEL PUESTO (ROL)**:
Eficientizar la operación de los comedores de manera integral, planeando e implementando estrategias y estableciendo programas de desarrollo que permita la retención de los clientes existentes y las de los nuevos clientes cumpliendo el presupuesto asignado en materia prima, gasto directo y mano de obra.
**RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**:
- Realiza la supervisión del cumplimiento de las especificaciones del contrato de cada comedor.
- Realiza estrategias para el cumplimiento del logro del presupuesto
- Realiza la elaboración de reportes financieros, control, administración de costos, y disminución de mermas
- Realiza reuniones con clientes
- Realiza la organización y aperturas de nuevos comedores
- Realiza la formación de operaciones catering y supervisores de unidad
- Autoriza la liberación de las incidencias de nómina del personal a su cargo
**ACTIVIDADES ESPECÍFICAS**:




- Realiza la visita a comedores verificando las condiciones de servicio
- Realiza la revisión semanal de ventas contra gastos
- Realiza el monitoreo de la autorización de pedidos de materia prima de acuerdo a la venta en cada unidad.
- Realiza la atención a clientes para asegurar un destacado servicio
- Realiza labores de supervisión de acuerdo a las políticas de la organización
- Realiza juntas informativas con supervisores de unidad para requerimientos laborales
- Verifica, garantiza y mantiene un ambiente sano de todo su equipo de trabajo a su cargo.
**ESCOLARIDAD: Ing.
Alimentos, Lic. Gastronomia, Lic. Nutrición.
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**EDAD: 35 a 45 años**
**SEXO: Ambos**
**EXPERIENCIA: 2 a 3 años en el puesto.
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**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Atención al cliente
**Industria**:
Producción de Alimentos
**Habilidades**:
- manejo de personal

📌 Gerente De Unidad (San Luis Potosí)
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí