**Gerente General - Casa Coneja**
Ubicación: Colonia del Valle, Ciudad de México
Casa Coneja es un concepto que integra cafetería, boutique y experiências creativas.
Buscamos a una persona con liderazgo, enfoque a resultados y visión operativa-estratégica, que se encargue de la gestión integral del espacio.
**Objetivo del puesto**
Dirigir la operación de Casa Coneja asegurando el cumplimiento de objetivos de ventas, calidad en el servicio y crecimiento del negocio, manteniendo estándares altos en todas las áreas: cafetería, boutique y eventos.
**Responsabilidades**:
**Liderazgo y gestión de equipo**
- Reclutamiento, evaluación e integración de colaboradores
- Capacitación en operación y servicio al cliente
- Supervisión de horarios, asistencia y desempeño
- Retroalimentación continua y desarrollo del equipo
- Asegurar cumplimiento de protocolos de servicio
- Liderar al equipo en la operación diaria
**Enfoque a resultados y crecimiento**
- Cumplimiento de objetivos de ventas en cafetería, boutique y eventos
- Propuesta de estrategias comerciales y operativas
- Identificación de oportunidades de mejora y crecimiento
- Seguimiento a indicadores y desempeño del negocio
**Servicio al cliente**
- Garantizar calidad y consistencia en alimentos y bebidas
- Supervisar la experiência del cliente
- Resolver quejas de forma productivo
- Fomentar relaciones positivas con clientes
- Impulsar la presencia de la marca
**Operación general**
- Coordinar la operación diaria de cafetería, boutique, barra y cocina
- Supervisar apertura y cierre del establecimiento
- Asegurar orden, limpieza y mantenimiento
- Control y supervisión de caja
- Implementar mejoras en procesos operativos
**Cafetería y proveedores**
- Supervisión de inventarios y pedidos de insumos




- Control de calidad en alimentos y bebidas
- Gestión y seguimiento de proveedores
- Cumplimiento de normas de higiene
- Control de mermas y rotación de productos
**Boutique**
- Supervisión de exhibición y rotación de productos
- Capacitación del equipo en ventas
- Relación con proveedores y consignatarios
- Control de inventario y seguimiento de ventas
**Talleres y eventos**
- Coordinación y desarrollo de talleres y experiências
- Búsqueda de nuevos talleristas y propuestas
- Cotización y organización de eventos
- Supervisión durante la ejecución
**Perfil requerido**
- Experiência en operación de cafetería, restaurante, retail o conceptos similares
- Experiência liderando equipos
- Enfoque a resultados y ventas
- Organización, disciplina y sentido de responsabilidad
- Proactividad y capacidad de resolución de problemas
- Interés en crecer junto con el negocio
**Requisitos**
- Carrera técnica o licenciatura (trunca o concluida)
- Experiência en operación, ventas o gestión de equipos
- Disponibilidad para trabajar fines de semana
**Condiciones del puesto**
- Sueldo: $14,000 - $16,000 mensuales + esquema de bonos por desempeño
- Ingreso total potencial superior según resultados
- Jornada: lunes a sábado
- Horario: lunes a viernes de 9:00 a 18:00 hrs, sábados de 8:30 a 16:00 hrs
- Descanso fijo en domingo
**Ofrecemos**
- Esquema de bonos por resultados
- Oportunidad de crecimiento dentro del proyecto
- Participación en un concepto en expansión
- Ambiente de trabajo dinámico
**Postulación**
Postúlate directamente a través de Indeed.
Los perfiles seleccionados serán contactados para iniciar el proceso de entrevista.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,****** - $16,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General - Cafetería Y Boutique (Xico)
🏢 Casa Coneja
📍 Xico