¿Tienes experiência en la preparación de alimentos a **gran escala** y buscas un lugar donde aplicar tus conocimientos de higiene y sabor?
¡Únete a nuestro equipo!
Estamos contratando un **Cocinero/a**para la producción diaria de menús en nuestro comedor industrial.
Buscamos a alguien con capacidad de trabajar en volumen, manteniendo siempre la calidad y el cumplimiento de las normas sanitarias.
**Responsabilidades Fundamental**:
- Preparar y cocinar los platillos principales (guisos, sopas, entradas, etc.) de acuerdo con el menú establecido y las recetas estandarizadas.
- Manejar equipos de cocina industriales (marmitas, sartenes basculantes, hornos de convección, etc.).
- Asegurar la calidad, sabor y presentación de los alimentos producidos en grandes cantidades.
- Cumplir rigurosamente con las porciones y los tiempos de servicio establecidos.
- Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada, adhiriéndose estrictamente a las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP/PEPS).




- Colaborar con el equipo en la limpieza general de la cocina al finalizar el turno.
**Requisitos Indispensables**:
- Experiência **comprobable de al menos 2 años** como Cocinero/a en **comedores industriales, hospitales o centros de producción de alto volumen**.
- Conocimiento y manejo de equipo de cocina industrial.
- Sólido dominio de las técnicas de cocción y manipulación de alimentos en volumen.
- Conocimiento actualizado de las normas de higiene y seguridad (manejo de temperaturas, contaminantes cruzados, etc.).
- Capacidad para seguir indicaciones, trabajar en equipo y manejar la presión del servicio.
- Disponibilidad para trabajar en el turno asignado (ej: Matutino/Vespertino).
**Ofrecemos**:
- Sueldo catorcenal **** libres
- Reparto de utilidades
- Prestaciones superiores a las de ley al 100%
- Uniforme y equipo de protección personal.
- Caja de ahorro
Ubicacion: Parque Stiva Leon Guanajuato

📌 Cocinero Para Comedor Industrial (León)
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 León