**Vacante para la empresa C.C. TALENTOS en Bahía de Banderas, Nayarit**:
**Objetivo del Puesto**:
Supervisar y coordinar las operaciones de limpieza, mantenimiento y organización de las áreas de cocina, utensilios y equipos, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad y eficiencia operativa.
**Requisitos**:
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Educación**: Secundaria terminada (preferente formación técnica o certificación en higiene y sanitización).
- **Experiência**: Mínimo 2 a 5 años en posición similar en hotelería o cruceros.
- **Conocimientos técnicos**:
- Normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, HACCP, STPS).
- Manejo de maquinaria industrial (lava lozas, compactadores, máquinas de hielo).
- Control de inventarios y productos químicos.
- Bitácoras de mantenimiento.
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Habilidades**:
- Liderazgo y manejo de equipos.
- Organización y resolución de problemas.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo bajo presión.
- Actitud de servicio y enfoque en resultados.
**️**Responsabilidades Principal**:
- Supervisar al equipo de stewarding en limpieza de cocinas,



utensilios y áreas de trabajo.
- Coordinar la recolección y disposición de residuos, promoviendo prácticas sostenibles.
- Controlar inventarios de químicos y herramientas.
- Programar y supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Capacitar y motivar al personal en prácticas de limpieza e inocuidad.
- Colaborar con Chef Ejecutivo y Dirección de A&B.;
- Elaborar reportes de desempeño e incidencias.
- Participar en reuniones operativas y de planificación.
**Beneficios**:
- Sueldo competitivo.
- Propinas
- Bono mensual
- Fondo de ahorro.
- Vales de despensa.
- Uniformes y comedor.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Hotelería
**Habilidades**:
- Liderazgo
- Administrativas
- Proactivo

📌 Chief Steward (Bahía de Banderas)
🏢 C.C. Talentos
📍 Bahía de Banderas