DESCRIPCIóN
Empresa líder en el sector de servicios de alimentación y hospitalidad, con una sólida reputación y experiência en la industrial, solicita tu talento cómo Supervisor de Comedor Industrial en corporativo ubicado cerca de plaza patio santa fe.
Supervisar el servicio en el comedor industrial.
Coordinar al personal a cargo para garantizar la calidad del servicio (organización de plantilla a cargo: funciones, horarios, etc.)
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar reportes y seguimiento de inventarios.
Velar por la satisfacción de los clientes en el servicio.
Conocimiento en costos y presupuestos.
**Requisitos**:
Supervisar y coordinar al equipo y personal de cocina.
Experiência en Alimentos y Bebidas.
Conocimientos en alimentos y bebidas a detalle.
Habilidades avanzadas en manejo de personal.
Conocimiento en distintivo H.
Gestionar inventarios y provedores.
Ajustar recetas según las preferencias del cliente.
Operación y gestion de mantenimiento de Equipos
Reportar al Gerente y proponer mejoras.
Capacitar al equipo.