¡ÚNETE AL EQUIPO SWING PASTA!
En Swing Pasta creemos que la excelencia nace de la pasión por la cocina, el trabajo en equipo y el respeto.
Buscamos personas que compartan nuestra pasión por servir, valoren la comunicación y colaboración, y quieran crecer en un ambiente donde sus ideas sean escuchadas y el desarrollo profesional sea parte del día a día.Nuestros líderesBuscamos líderes que inspiren con el ejemplo y disfruten desarrollar a su equipo.
Valoramos la capacidad de enseñar, brindar retroalimentación y reconocer los logros colectivos.Nuestros líderes se distinguen por su asertividad, comunicación, integridad y compromiso con el crecimiento de las personas.
Si te motiva formar equipos y compartir conocimiento, este puede ser tu espacio para crecer.Ofrecemos:Prestaciones de ley desde el primer día.Sueldo mensual base: $10,230 netos.Bonos de productividad mensuales: $1,900KPI's por cumplimiento de métricas: hasta $2,000 mensuales, a partir del segundo mes.Propinas: promedio mensual de $1,300 (entregadas diariamente)Prestación de consumo de alimentos.Requisitos generalesExperiencia comprobable de 2 añosReferencias laboralesTrabajo en fines de semana y días festivos con descanso entre semanaHorario:Lunes a sábado: 3:00 p.M. a 12:00 a.M.Domingo: 2:00 p.M.



a 12:00 a.M.Descripción del puestoGestión de Personal-Brindar un ejemplo de excelencia: comunicación asertiva, coordinación y estándares-Entrenar y desarrollar al personal de cocina mediante coaching y feedback-Elaborar rol de descansos y verificar estaciones por turno-Coordinar la ejecución de promociones y eventos especialesGestión de Inventarios-Control, conteo recurrente, estrategias para minimizar mermas y aplicar PEPS-Asegurar cumplimiento de recetas estándar (gramajes, porcionado, calidad)Supervisión y Control-Verificar calidad de ingredientes y presentación de platillos antes de servir-Supervisar mantenimiento y orden de áreas, herramientas y equipos-Verificar estándares de higiene en personal y labores de limpieza-Garantizar higiene e inocuidad alimentariaLimpieza de sucursal-Coordinar la limpieza de equipos y herramientas mediante el calendario estándar de la sucursal.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura2 años de experienciaEdad: entre 25 y 32 añosPalabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Jefe De Cocina (Mérida)
🏢 SWING PASTA
📍 Mérida