Supervisor de SanidadDescripción del puestoBuscamos unSupervisor de Sanidadcomprometido con la inocuidad y la calidad en la industria alimentaria.
Será responsable de coordinar y supervisar las actividades de limpieza y sanitización de la planta, garantizando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y los estándares de inocuidad establecidos por la empresa.ResponsabilidadesSupervisar y coordinar al personal de sanidad.Asegurar el cumplimiento del programa maestro de limpieza y sanitización.Verificar la correcta aplicación de BPM, POES y HACCP.Supervisar la limpieza y desinfección de equipos, instalaciones y áreas de producción.Dar seguimiento al programa de control de plagas.Realizar inspecciones sanitarias y auditorías internas.Revisar y mantener actualizados los registros de limpieza y sanitización.Investigar desviaciones e implementar acciones correctivas y preventivas.Capacitar al personal en temas de higiene,



inocuidad y seguridad alimentaria.Coordinar muestreos microbiológicos y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad.Promover la mejora continua de los procesos de sanidad.RequisitosIngeniería en Alimentos, Química, Biotecnología, Ingeniería Industrial o carrera afín.Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Sanidad, Calidad o Inocuidad en la industria alimentaria.Conocimiento de BPM, POES, HACCP y NOM-251-SSA1.Manejo de personal operativo.Conocimientos en control de plagas y productos químicos de limpieza.Manejo de Microsoft Excel y elaboración de indicadores.Disponibilidad para laborar en turnos cuando la operación lo requiera.CompetenciasLiderazgo.Planeación y organización.Comunicación efectiva.Enfoque en resultados.Trabajo en equipo.Atención al detalle.Toma de decisiones.Orientación a la mejora continua.OfrecemosSueldo mensual bruto $13,000 pesos.Prestaciones de ley.Vales de despensa.Fondo de ahorro.Seguro de vida.Oportunidades de desarrollo y crecimiento competente.Excelente ambiente de trabajo.Te interesa formar parte de nuestro equipo?
Si cuentas con experiencia en sanidad e inocuidad dentro de la industria alimentaria, liderazgo de equipos y pasión por mantener los más altos estándares de calidad, ¡queremos conocerte!

📌 Supervisor De Sanidad (Seguridad E Inocuidad Alimentaria) (Xico)
🏢 Cuetara
📍 Xico