PANADERO RESTAURANTE LOS CANARIOS DE FIESTA AMERICANA SAN LUIS
Fecha:4 jul ****Ubicación:San Luis Potosí, MXEmpresa:grupoposadp2Misión del Puesto
Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.
Áreas de Especialización
Decoración en repostería
Panadería
PastelesConocimientos técnicos
ecualización en áreas de panaderíaEscolaridad
Diplomado en Gastronomía
PasantePaquetes Informáticos
ExcelExperiencia
Panadería 1 año
Pastelería 1 añoPrincipales funciones del puesto
ResponsabilidadNivel (Total Parcial o de Soporte)INDICADORESSon la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.
Conforme a ocupación y centros de consumo abierto entrega de producción en tiempo y forma Total Plan de trabajo asignado para el día y la semana Entrega de producción especial por requerimientos a huéspedes Total Plan de actividades del día Limpieza; orden y acomodo del área de trabajo Total Check list de rutinas Apego a procesos; protocolos en Distintivo H Total Check list de rutinas en Distintivo H
📌 Panadero Restaurante Los Canarios De Fiesta Americana San Luis (San Luis Potosí)
🏢 Posadas
📍 San Luis Potosí
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