Director de Alimentos y Bebidas#### Park Hyatt Cancún---#### Ubicación: Cancún---######## Descripción del empleo Park Hyatt Cancún se encuentra en búsqueda de un Director de Alimentos y Bebidas para liderar las experiencias gastronómicas del resort, garantizando estándares excepcionales de servicio, innovación culinaria y experiencias memorables para nuestros huéspedes.
Perfil
Licenciatura en Gastronomía, Administración Hotelera o afines. Experiencia mínima de 5 años liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo. Experiencia en gestión de restaurantes, bares, banquetes y eventos. Conocimiento en control de costos, presupuestos e inventarios.* Dominio del idioma inglés. Principales funciones
Liderar y supervisar todas las operaciones de alimentos y bebidas del resort.



Asegurar la excelencia en el servicio y la experiencia gastronómica del huésped. Desarrollar estrategias para optimizar ingresos y rentabilidad del área. Supervisar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.* Coordinar el desarrollo de conceptos gastronómicos creativos.#### Experiencia y aptitudes deseadas Competencias
Liderazgo y desarrollo de equipos de alto desempeño. Enfoque en experiencia del huésped y calidad de servicio. Pensamiento estratégico y orientación a resultados. Innovación y creatividad en experiencias gastronómicas. Organización y toma de decisiones.### Información adicional Publicado:

📌 Director De Alimentos Y Bebidas Cancún (México)
🏢 AMResorts
📍 México