Restaurante solicita Ayudante de Cocina con experiência, para apoyar en la preparación y cocción de los alimentos del área de línea caliente, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos por el restaurante.
Responsabilidades principales
Seguir las indicaciones del Chef o Jefe de Cocina para la preparación de platillos del área caliente.
Elaborar mise en place y preparar insumos para el servicio diario.
Operar correctamente equipos de cocina como parrillas, freidoras, hornos y planchas.
Cuidar los tiempos de cocción, textura y temperatura de los alimentos.
Mantener en orden y limpieza su estación de trabajo y las áreas comunes de cocina.
Aplicar el sistema PEPS para el control y almacenamiento de insumos.
Requisitos
Experiência: Mínimo 1 año en cocina (línea fría y caliente: ensaladas, guarniciones, etc.)
Disponibilidad de horario:
Sobresaliente presentación
Actitudes personales
Actitud de servicio




Honestidad
Trabajo en equipo
Proactividad
Facilidad de palabra
Personalidad extrovertida
Responsabilidades
Preparar alimentos conforme a las recetas y estándares del restaurante.
Conocer y aplicar los tiempos de cocción de los diferentes alimentos.
Evaluar la calidad y frescura de los ingredientes (olor, color, sabor).
Aplicar correctamente técnicas de almacenamiento y conservación para evitar desperdicios.
Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
Mantener limpieza y orden en su estación de trabajo.
Ofrecemos
Sueldo: $8, mensuales
Prestaciones de ley (a partir de 3 meses)
Propinas semanales:
Comida incluida:
Sobresaliente ambiente laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $8, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante Cocina Línea Caliente Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 green me
📍 Heroica Puebla de Zaragoza