Hospital Ángeles del Carmen, pioneros y líderes en su ámbito, te invita a formar parte de suextraordinario equipo de trabajo.Escolaridad: Lic en gastronomía (INDISPENSABLE CONTAR CON TITULO Y CEDULA)Funciones:- Procurar un servicio optimo.
Supervisión en la preparación y montaje de platillos.
Creación e implementación de nuevos menús para pacientes, médicos y personal.
Evaluar y controlar la calidad, sabor y presentación de todos los platillos.
Coordinar y aprovechamiento de los recursos e insumos del área.
Dirigir y optimizar la operación de la cocina- Revisión de inventario de equipo menor y utensilios de cocina- Elaboración del conteo de alimentos, el control de su uso y verificación de su caducidad.
Supervisión del personal de cocina.
Controlar y analizar el costo de alimentos tomando en cuenta promociones, merma,desperdicios, manejo y rotación de los productos.




Programar y supervisar el recibo de insumos.
Supervisión a normativa de distintivo HConocimiento: Técnicas de montaje de mesa, conocimiento y manejo de equipo básico (loza,cristalería, charola, etc.).
Manejo del sistema SAP.Habilidades: Servicio al cliente, trabajo en equipo, organización.Incentivos:- Prestaciones de ley- Afiliación al seguro social- Infonavit- Fonacot- Afore- Vacaciones- Aguinaldo- Prestaciones superiores a las de ley.
12% Vales de despensa- 8% Fondo de ahorro- 10% Ayuda para transporte- 40% de prima vacacional- Protegido de vida- Uniforme gratuito- Transporte de personal- Alimento diarioEn grupo Ángeles, tú eres lo más significativo.

📌 Chef Guadalajara
🏢 OPERADORA DE HOSPITALES ANGELES SA. DE
📍 Guadalajara