Descripción y detalle de las actividades
Establecer acciones y estrategias para mantener las materias primas equipos y producto terminado en condiciones óptimas de higiene y libres de contaminación microbiológica mediante la ejecución de un programa de control microbiológico asegurando la integridad del producto y la imagen de calidad de la marca.
Experiência y requisitos
Escolaridad: Ing.
Bioquímico en alimentos, Químico fármaco biólogo 2 años de experiência en el puesto o similar.
Conocimientos: - Análisis microbiológicos en alimentos de la industria de embotellado - Programas de limpieza y Saneamiento - Interpretación y toma de decisiones en el control microbiológico - Identificación análisis y solución de problemas - Conocimientos de normas ISO :,



ISO , OSHA y ISO - Sistemas de seguridad alimentaria, HACCP y HARPC - Buenas prácticas de manufactura, implementación de prerrequisitos, Análisis - Control estadístico de procesos Competencias: Liderazgo Trabajo en equipo, Equipos autodirigidos Toma de decisiones
Número de vacantes 1
Área Calidad
Contrato Permanente
Modalidad Presencial
Turno Diurno
Jornada Jornada completa
Horario Lunes a Sábado
Estudios Carrera Competente
Sexo Indistinto
Edad * años
Disponibilidad p.
viajar No

📌 Jefe De Microbiología Tijuana
🏢 Compañía Embotelladora Del Fuerte, S. De R. L. De C. V.
📍 Tijuana