El líder de barra es el responsable de asegurar que todas las bebidas sean de alta calidad, en la barra de la cafetería. Su función principal es fomentar y garantizar un servicio excepcional a los clientes, asegurándose de que cada bebida sea preparada de acuerdo con las recetas y estándares establecidos. Además, deberá asegurar que el equipo mantenga un espacio limpio y ordenado, siguiendo las prácticas adecuadas de inocuidad alimentaria y registrando información diariamente.
**REQUISITOS.**
- Mayor de edad.
- Experiência en el puesto y en café
**ACTIVIDADES A REALIZAR.**
- Preparar bebidas frías como malteadas y frappes, siguiendo las recetas establecidas.
- Realizar actividades de limpieza periódicas para mantener un ambiente limpio y protegido.
- Participar en tareas de producción, como porcionar ingredientes y preparar cold brew.
- Preparar bebidas a base de espresso con habilidad y precisión.
- Calibrar los molinos de café para asegurar una molienda consistente.
- Mantener la barra organizada y en buen estado durante toda la jornada laboral.
- Asegurar las requisiciones y pedidos diarios de barra para contar con todo lo necesario.
- Realizar horarios de personal
- Supervisar y guiar al equipo de barra.
- Propuesta de bebidas por temporada
**OFRECEMOS**
- Salario mensual: $9,000
- Horario: Lunes a Domingo de 7:50 am a 3:50 pm con descanso entre semana.
- Propinas diarias.
**Ubicación**: Colonia Americana.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $9,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos
Experiência:
- como barista: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado de Barra (Guadalajara)
🏢 Piggy Back
📍 Guadalajara
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