¿Estás listo para liderar operaciones en uno de los restaurantes más reconocidos?
Buscamos un Director Operativo apasionado por la alta gastronomía y con experiência en la gestión operativa de restaurantes del Fine Dining.
Ubicación: Querétaro (con disponibilidad para viajar a otras sedes como San Luis Potosí, León, Aguascalientes y Mérida).
¿Qué buscamos?
Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o afín.
Experiência: 8 a 10 años en liderazgo operativo en alta cocina.
Conocimientos en gestión de operaciones multisede, análisis financiero y control presupuestario.
Dominio de software como Restaurant Soft o similar.
Disponibilidad para viajar a lugares como Mérida, San Luis, León, Aguascalientes, entre otros.
Responsabilidades principal:
Supervisar y optimizar las operaciones de los restaurantes asignados.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y normativas legales.
Gestionar indicadores financieros, presupuestos y controlar costos.
Innovar en servicio, menús y procesos operativos.
Colaborar estrechamente con los equipos de marketing.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo con esquema variable por cumplimiento de KPI's.
Prestaciones superiores de ley: Celular, automóvil (por negociar) y SGMM.
Contrato por tiempo determinado con un periodo de prueba de 6 meses y posterior por tiempo indeterminado.
Días laborales: Lunes a sábado, con disponibilidad de horario (por naturaleza del giro)
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $60, - $90, al mes
Beneficios:
Confiable de gastos médicos mayores
Teléfono de la empresa
Vales de restaurante
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiência en la gestión operativa y presupuestaria, incluyendo control de costos, análisis financiero, e indicadores operativos para garantizar metas de rentabilidad y ventas?
¿Posees conocimientos avanzados en sistemas como Restaurant Soft o herramientas similares, y estás dispuesto/a a viajar regularmente a nuestras unidades en San Luis, Mérida, León y Aguascalientes?
¿Cuentas con al menos 8 a 10 años de experiência como gerente o director operativo en un restaurante de fine dining?
¿Tu experiência es reciente?
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Director De Operaciones Santiago De Querétaro
🏢 Bordados Alineación Humana
📍 Santiago de Querétaro
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