Objetivo del Puesto
Supervisar y coordinar el área de servicio del restaurante, asegurando una atención cálida, productivo y de alta calidad.
Liderar al equipo de meseros, barra y caja con carácter, determinación y enfoque en resultados.
Apoyar en el control y recomendación de bebidas y platillos del menú.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, la satisfacción del cliente y un ambiente laboral positivo.
Requisitos del Puesto
Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica en Turismo, Gastronomía o afín.
Experiência: Mínimo 1 año en puesto similar (capitán o jefe de piso).
Edad: 25 años en adelante.
Conocimientos
Coctelería básica.
Conocimiento en tipos de cortes.
Manejo de comandas y control de servicio.
Normas de higiene y manejo de alimentos.
Atención al cliente y resolución de quejas.
Supervisión de personal operativo.
Habilidades y Competencias
Carácter firme y liderazgo positivo.
Comunicación transparente y asertiva.
Seguridad en la toma de decisiones.
Trabajo bajo presión y enfoque en resultados.
Responsabilidad y confiabilidad.
Organización y atención al detalle.




Iniciativa y actitud proactiva.
Orientación al cliente.
Horarios
Turnos rotativos.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Funciones Principales
Coordinar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
Mantener el orden y ritmo del área de servicio.
Capacitar al personal en protocolos de atención.
Realizar recomendaciones personalizadas.
Atender y resolver situaciones con clientes o equipo con firmeza y tacto.
Supervisar montaje de mesas, limpieza y presentación del área.
Realizar cierres de caja y reportes de turno.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Fomentar un ambiente de respeto, compromiso y colaboración.
Ofrecemos:
Prestaciones de ley
Sueldo: $15,000 mensual
Apoyo de transporte diario
Comedor
Propinas
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14, - $15, al mes
Beneficios:
Ayuda o servicio de transporte
Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan De Meseros San Luis Potosí
🏢 GRUPO FRANQUICIAS GUI
📍 San Luis Potosí