Objetivo
Administrar y supervisar el flujo eficiente de los procesos clave de abasto interno de MPC, insumos y refacciones, así como la programación de los procesos de producción, su costeo y la verificación de capacidades, monitoreando constantemente los indicadores de costo y productividad.
Además, gestionar de manera integral los recursos de la planta para asegurar una operación efectiva y alineada a los objetivos del negocio.
Responsabilidades:
Programación y Control de la Producción
Programación y Control Interplantas
Programación y abasto de materiales
Interrelación con programación central para adquirir materias primas
Coordinar las solicitudes de cárnicos a abastecimientos
Analizar conjuntamente con el Ingeniero de Procesos cuáles son las materias primas con áreas de posibilidad.
Contar con un personal capacitado, adiestrado, motivado hacia la mejora contínua.
Analisis y comentarios a indicadores operativos que son proporcionados por corporativo.
Seguimiento a materiales obsoletos.
Seguimiento a áreas de mejora en costo.




Asegurar captura de información de costos
Verificar costos de no calidad
Información para gerencia semanal y mensual
Monitorear gastos, acciones para control
Asegurar el abasto oportuno de refacciones.
Asegurar la implementación y mantenimiento de los procedimientos de inocuidad en sus áreas de responsabilidad (Sistema SQF).
Dar cumplimiento a todos los procedimientos de inocuidad (SQF, HACCP, BPM's)
Dar seguimiento a nível de inventario de canastillas asi como el servicio a planta
Asegurar control en movimientos de activos fijos
Requisitos:
Carrera Universitaria concluida
Experiência previa en empresa de alimentos y con manejo de personal
Conocimiento de SAP y Paqueteria Office
Ubicación: Sigma Planta Noreste, J. Cantú Leal #, Col.
Buenos Aires, Monterrey, Vigente León
Esquema de Trabajo: Presencial
Lider de la vacante: Alejandro Cruz | Gerente Planta
Reclutadora: Cinthia Mendoza Dirección: Capital Humano Planta Noreste

📌 Sin Descripciãn De Puesto Monterrey
🏢 Sigma Foods
📍 Monterrey