**Ubicación**: Colonia Roma Norte
**Edad**: 28 a 35 años
**Idioma requerido**: Inglés conversacional (indispensable)
**Experiência mínima**: 4 años en bares o restaurantes premium, incluyendo liderazgo de equipo
**Descripción del puesto**
Buscamos un **bartender con experiência comprobada como jefe de barra o líder de centro de consumo**, con enfoque en **coctelería clásica y especialización en destilados mexicanos**, particularmente **destilados de agave** como mezcal, tequila, raicilla y bacanora.
Este rol combina habilidades operativas, conocimiento técnico y una alta sensibilidad por la hospitalidad, para liderar una barra enfocada en experiências premium.
**Responsabilidades clave**
- Supervisar la operación de barra y liderar un equipo de hasta 6 bartenders.
- Desarrollar y mantener un menú de coctelería enfocado en destilados de agave.
- Capacitar al equipo en técnicas, hospitalidad y conocimiento del producto.
- Atender personalmente a clientes VIP y generar experiências memorables.
- Administrar inventarios, requisiciones, costos y control de almacén.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina y gerencia en eventos y propuestas de maridaje.
**Perfil ideal**




- Liderazgo operativo en barras de alto nível.
- Dominio técnico en coctelería clásica y cultura de destilados mexicanos.
- Excelente trato al cliente, especialmente con invitados exigentes.
- Habilidad para formar y motivar equipos de trabajo.
- Nível de inglés conversacional fluido.
- Conocimientos básicos en administración de costos e inventarios.
**Lo que ofrecemos**
- Formar parte de un concepto enfocado en la cultura del agave y la hospitalidad auténtica.
- Ambiente profesional con enfoque en la excelencia operativa y el crecimiento personal.
- Oportunidades de desarrollo, visibilidad y capacitación continua.
Ofrecemos:
Sueldo base + bono de asistencia + bono de puntualidad + Vales de despensa + servicio de comdedor gratuito + Prestaciones de Ley + Prestaciones superiores a las de la ley + propinas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Ventajas:
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 26/05/2025

📌 Jefe de Barra / Bartender Líder - Especialista en Destilados de Agave (Roma Norte)
🏢 RITUAL DE LO HABITUAL SAPI DE
📍 Roma Norte