Escolaridad:
**Minimo Preparatoria concluida**
Preferentemente Lic. en Gastronomía o experiência en cocinas de comida rapida.
Experiência:
**Mínimo 2 años de experiência comprobable en posiciones de liderazgo dentro del sector restaurantero, de hospitalidad o retail, preferentemente en modelos de comida casual, restaurantes familiares, bares temáticos o cadenas. Indispensable experiência en manejo de personal operativo, control de inventarios, cumplimiento de estándares y supervisión de servicio al cliente.**
Habilidades (Competencias Principal):
- **Liderazgo Presencial y Motivacional**:
- **Toma de Decisiones Bajo Presión**:
- **Enfoque en Servicio al Cliente y Experiência del Comensal**:
- **Comunicación efectiva**:
- **Gestión de Personal**:
- **Organización y Planeación Operativa**:
- **Cumplimiento de KPIs**:
- **Adaptabilidad y Gestión del Cambio**:
- **Trabajo en Equipo y Desarrollo de Personal**:
- **Disponibilidad y Flexibilidad Operativa**
Conocimientos Técnicos:
- **Costeo Básico y Control de Inventarios**:
- **Gestión de Quejas y Situaciones Críticas**:
- **Reportes Administrativos y Reporte de Merma**
**OBJETIVO DEL PUESTO**
La misión del Líder de Cocina en _Drink & Fly_ es asegurar la operación de cocina eficiente, rentable y alineada a los estándares de calidad e imagen definidos por la marca en su unidad asignada. Es responsable de liderar el equipo de trabajo, garantizar una experiência sobresaliente para el cliente, controlar los insumos y materiales, y cumplir con los objetivos comerciales definidos por la Dirección General.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
Incentivos:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
Experiência:
- Administración de personal: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Se Solicita Lider de Cocina (Tala)
🏢 Drink and fly
📍 Tala
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